腕白農園「腕白Farm&Fierd」は果樹(葡萄など)と稲作・路地野菜栽培を
する農園と 愛犬の社会化促進を図る愛犬の児童館を営むの複合施設です

農業に興味の有る方と安心で安全な無農薬・無肥料栽培農業体験をしたり
自らの新規就農体験・営農経験から 第二の人生計画 楽園天国を想像し
創造するまでのお手伝いをしています一緒に楽しい農業を体験しませんか

  
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2024年11月12日

秋返しとヘアリーベッチの種蒔

最後の最後に残った稲・・・稲架掛けのまま放置されている・・・・

自宅南 餅米

自宅南 岐阜ハツシモ
本当は収穫祭までに 全て脱穀が終わる筈だったが・・・・明日 脱穀をする

今年は1反半(450坪)の田圃が増え事 さらにそこは参加者を募り稲作チャレンジの場所 
参加者は農家では無く職を持つ一般の人達・・・主に日曜日が作業 平日作業可能な方が都合に合わせ随時作業をする

チャレンジ田

切り藁バラ蒔き

なかなか終わらない・・・切り藁のばら撒きが終わったのは 収穫祭の日の朝 日曜日・・・・笑

収穫祭の翌日(月曜日) 稲架掛け台を撤去 竹を集めたり 残した稲藁を隅に片付け

秋返し
その翌日(火曜日) トラクターで朝早くから 切り藁をすき込み 秋返し・・・・

ヘアリーベッチ

種まき

午後〜ヘアリーベッチの種をまいた

自宅前は稲架掛け台が田圃の外 畦に組んであるから 脱穀は出来てい無いが 秋返しは既に終わっている ヘアリーベッチの種まきは全ての田圃にまき終わった

これで今年度の稲作は終了〜・・・あっ自宅前の脱穀が・・・・明日にでもやるか・・・・(笑)

秋返し耕転・藁などのすき込み・ヘアリーベッチの種まきは 今年度の稲作では無く 来年の稲作準備 
言い換えれば 2025年稲作始動〜って事だね

2〜3週間ほどでヘアリーベッチが発芽 漉き込んだ稲藁に隠れて越冬〜 来年2月霜が降りなく成った頃 目がどんどん伸び 春には田圃一面を蔓が被う・・・・筈

田圃一面覆えば 豊作間違いなし・・・・

マメ科の根には、稲作に必要な根菌沢山 蔓葉はすき込むと緑肥 腐り有機肥料に 雑草抑制効果で春先の雑草が抑制される 害虫抑制効果で地中に眠るジャンボタニシが減るから 田植え時稲苗が食われない・・・
田植えから数日 稲が伸びた頃タニシが繁殖 雑草の芽や浮き草藻などを食べてくれるから 水が澱まない・・・奇麗な水には沢山の虫達・小魚・甲殻類が繁殖・・・・・良い事だらけ





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posted by 腕白おやじ at 19:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年11月11日

腕白Farm&field 開業祭&収穫祭

2011年基の事業 DIY支援 キットハウスの展示場を兼ねた愛犬の施設を開業 11月は開業記念日
あれから13年 14年目に突入〜

Dog Fierd wowpark 腕白 2011年開園

腕白Farm&Fierd 2016年リニューアル

施設内テラス

管理人の挨拶

施設支援者様
2016年の年末に農業資格取得して農園施設にリニューアルして 早8年
3年位前から 65歳年金受給に合わせ 主だった愛犬施設から 現在の生業 農業に徐々にシフト 現在は農園の余地で愛犬の施設を営む様式に変わって来ている。

一昨年から施設の開業記念日に毎年行ってきた開業祭(11月初旬)を 農業収穫を祝う「収穫祭」と合わせて行って来ました。
来年2025年 65歳の年からは 勤労感謝の日に収穫を祝う 収穫祭として開く事とします。

勤労感謝の日は、新嘗祭(にいなめさい)という祭祀に由来します、新嘗祭は宮中をはじめ全国の神社で行われており、五穀豊穣を祈願する祈年祭 秋の収穫祭を意味するらしく 春先 田植え前に今年の豊年を祈る(願う)のが豊年祭の様ですね
新嘗祭 神に祀る謙譲する 日本国の現人神とは天皇陛下であり 戦後にGHQの指示で勤労国民の感謝の日と改められたそうな・・・
「いただきます」の語源ですが、「いただく」は神様にお供えしたものを食べるときの謙譲語であり
「ごちそうさま」を漢字で書くと「御馳走様」食材を揃える 育てる為に「馳走」走りまわるという意味 食事を準備してくれた方への感謝を込めて「様」がつき、食事のあとに「ご馳走様」「ご馳走様でした」と言う

うんちくは此処までにして・・今年の収穫祭の様子は・・・・笑

A 2024年 チャレンジ田新米

B 2024年 腕白農園新米

C 籾保管 熟成米
今年は 新たに始めたチャレンジ田の収穫の「新米」と 稲作5年目の田圃の新米 そして籾付のまま保存缶で1年寝かせた「熟成米」の味比べです。
ご飯のお供は 田圃の水を浄化する「真菰」を使った料理です

真菰の青椒肉絲〜チンジャオロースー〜

真菰の筑前煮・肉団子



支那竹・和風バーター焼き
和洋中様々な料理を作り収穫祭穂祝いました。

さて・・・本題のお米の食べ比べ結果は・・・・・・
ヘアリーベッチ5年目の新米が約6割 チャレンジ田稲作一年目と熟成米が2割づつを分けた感じの投票に成りました。
やはり 5年目の新米は食感も味も優しく美味しいです 不作だった1年目のお米も大差なく美味しかったのは嬉しいに尽きますね そして熟成米は新米とは別物 口当たりも良く甘いご飯でした。

農園施設運営にご支援・ご尽力を頂いた来賓の方々様 多忙な中ご来園賜り 厚く御礼申し上げます。
育苗・田植え・稲刈り・稲架掛け・脱穀など チャレンジ稲作メンバーの皆さん お疲れ様でした
農作業の応援・お手伝いを頂いた皆さん 本当に有り難うございました。

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posted by 腕白おやじ at 08:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年11月08日

2024年収穫祭のご案内

腕白農園は 一宮市民活動団体ノーティーファームと合同で、毎年 稲刈り・稲架掛け天日干しから 約3週間後に 今期の収穫したお米の出来具合・味を皆さんと試食する 収穫祭が 支援施設と合同にて 腕白農園で開催されます。
農業に興味のある方なら何方でも参加頂けます、お気軽にご参加下さい。


収穫祭では 今年の新米(愛知のかおり・ハツシモ)の出来具合・味を験して頂くのと、他のお米(今年は籾付で1年寝かせた熟成米)との味比べを行います。
また 真菰丈を使用した料理(青椒肉絲・回鍋肉・金平・支那竹・サラダなど) をおかずに 新米を験して頂きます。

開催日 / 11月10日日曜日 (定員満席御礼)
 11月17日日曜日 追加開催決定 参加申し込みは14日迄
  プログラム 11時〜13時試食会 
        13時〜14時ミーティング 
        14時〜15時真菰のお茶会  
参加費 / 一人1500円+(腕白農園の入園料500円) 
        (イベント時は会員・非会員共に入園料は会員価格となります)
稲刈り・稲架掛け天日干しをお手伝いされた方は 参加費(食材費1000円)が免除され 入園料500円で参加頂けます。
尚 稲刈り天日干し作業をお手伝いされた方で、10日が都合の悪い方17日(日)に追加開催されます。

2022年開催 収穫祭の様子は、腕白ファームNOOMIN奮闘記ブログ で紹介しています





収穫祭のお問い合わせ・参加申し込みは↓からご連絡ください。


posted by 腕白おやじ at 20:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年11月06日

2024年稲作 脱穀〜藁粉砕 Vol-2

11月4日(祝)に脱穀の翌日11月5日に稲藁の粉砕をしました。

粉砕機は稲作チャレンジのメンバーさんの実家が使用しなくなった粉砕機を譲り受け メンテナンスしました

稲藁粉砕機
代車に載せ 稲作チャレンジ田へ移動・・・早々に作業開始 今日も昼までには完了するぞ〜

藁束の紐を切り

仕分け
バインターで刈り取り一束づつ紐で縛ったけど ビニール紐を藁と一緒に粉砕 田にばら撒くのはね〜 と言う事で一束づつ紐を切る事に成りました。

手渡し

粉砕
藁粉砕機から飛び出すけど・・遠くまで飛ぶわけでは無いので・・・切り藁の山に成りました
この切り藁を田圃に満遍なくばら撒くのは容易では無いね・・・・

今回の作業で感じた事
1.来年度からはビニール紐で稲束を縛るのは辞めて 麻紐に変更〜若干価格は高いけど切る手間が要らない
2.脱穀と同時に藁粉砕をした方が段取りが良さそう、
稲刈りと同様に2日間を予定し 2025年の脱穀日は 11月3日は文化の日 月曜日の祝日に成るので 前日の11月2日(日)の2日間にすると良いかも
3.脱穀・粉砕・切り藁のバラ蒔きを 同じ日に出来ると良いのですが・・・作業人員が
稲作チャレンジの参加者の皆さんとの相談だね・・・

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posted by 腕白おやじ at 07:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年稲作 脱穀〜藁粉砕

10月13日(日)14日(祝)に、稲刈り・稲架掛け&ほんにょ棒干しから・・・・3週間の11月4日(祝)に脱穀


トレラー

ハーベスタ
トラクター牽引トレラーにハーベスタ(脱穀機)を前日に積み込み準備

ほんにょ君おはよ〜

作業説明
早朝8時にチャレンジ稲作メンバーの皆さん集合 脱穀の段取りを説明 いざ!開始

ヘアリーベッチ1年目 育ちが悪かった事 自宅南・農園西の田圃も1年目は雑草が生えたからね〜 脱穀米に草の種が少しでも混ざらない様に避けて脱穀する必要が有る事を伝え作業に入りました。

雑草避け

脱穀

稲藁

脱穀完了 ほんにょ〜藁の山
雑草避けに手惑い 予想以上に時間を要してしまった・・・・昼までには終わりたかったが 終わったのは昼過ぎに成った・・・・
稲刈り同様に 2日に分けた方が良かったかな・・・

2025年の稲刈りは、10月の第2月曜日はスポーツの日 前日の日曜日と連休になる 2025年は10月13日(月)なので12日(日)と2日間を予定
脱穀は、稲刈りから約3週間後の11月3日は文化の日 2025年は月曜日の祝日に成るので 11月2日(日)と3日(祝)は脱穀日の予定が良さそう


収穫の籾米
脱穀後の米袋27袋 1袋辺り17.5〜18kg 総重量470.6kg・・・・????

毎年脱穀した籾米を玄米30kgの袋に入れると 約21〜22kg入る筈なのだが・・・軽い!
1反辺りの収量は7俵なので 1反半で10俵以上になる筈・・・MAX11俵
単純計算で10俵600kg 籾付で850kg位 1袋に平均20kgとして40〜42袋になる筈・・・・が・・・
27袋 1袋辺り17.5〜18kg 総重量470.6kg 目標の10俵600kg 籾付で850kgの55%
今年の酷暑・秋の暖かさから 多くの農家さんが2割減と言うが・・・8割弱でも籾付で680kg 8俵は欲しかったな〜

総重量470.6kgから収穫祭用(試食用7.3kg)を引いて参加者の7口で分配すると 籾付で66kg玄米にして43kg 71% 最近の市場新米の価格 8kg袋 3500円〜4500円(銘柄で異なる)位の価格と成ったな・・・・

稲作チャレンジ5組7俵(2組2口)で 農園の取り分1俵は最低限欲しかったが・・・・

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posted by 腕白おやじ at 07:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年11月01日

トラクターロータリ草絡み防止対策

9月初旬に・・事件 ロータリ軸が外れた 9月中旬に ロータリベアリング交換大作戦 Vol-1Vol-2 修理をし 9月下旬にロータリの試運転をしました。
ロータリの軸受けにに雑草が絡む事が 一因でロータリが外れた事は確かです。
ロータリの草絡み防止対策は絶対必要と感じ 対策を試みてみる事にしました。

10月初旬ネットで調べると 最近の新型にはオプションで草絡み防止が有るようです また 旧式に草絡み防止策をされている方を知り 私も自作で草絡み防止を作る事にしました。

右側の爪に金物

左側の爪に金物

ワイヤーを張る
10月の中頃から始めた作業でしたが・・・真菰の収穫・出荷 稲刈りの準備 稲刈り 稲架掛け・・・と 多忙時期で中断を余儀なくされていました。
収穫・出荷も終わり そろそろ田圃の秋返しの時期 中断していた作業をやっと再開・・・10月末に成ってしまった。 

上下2箇所取り付け
完成〜 先ずは小さな田圃 自宅前で試運転

耕転前

耕転後

耕転後
秋返し終了〜稲の株・真菰のくず・腐った藁は奇麗に漉き込めた

草絡み防止ワイヤー
ロータリ軸には雑草が絡んで無い!・・・??・・ワイヤーが若干緩んでいる?・・・張り直し〜

ロータリー軸中央

右軸受け側

左動力側
ロータリ軸には草は殆ど絡んで居無い ワイヤーに若干絡む程度 これならバッチリだね
しかし・・・・・ロータリの受け側・動力側にはどうしても草が絡んでしまう・・・もう少し絡まない様にする方法は無いのか・・・

軸受け側に草が絡み 絡み重なり受けを広げて軸が抜けたからな・・・・・軸受けに草が絡まない用にする策を考えないとね・・・・

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posted by 腕白おやじ at 08:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年10月29日

新たな玩具をゲット 藁粉砕機

チャレンジ稲作で脱穀した後の稲藁をどうするか?と悩んでいたら・・・・
メンバーのご実家で 使用して居無い稲藁粉砕機が有るとの事・・・早々に譲り受ける手配を・・・

粉砕機+駆動エンジン

yamamoto cx-15 藁粉砕機
なかなか引き取りが出来ずに居たけど・・・稲の刈り取りほんにょ干しの竹を貰える事となり合わせて粉砕機も引取りをしました。

藁粉砕機・・・・現行モデル・・・

最新型CXシリーズ
まぁ〜何でも最新型は良いですよね〜でも貧乏農家は 不用品を譲り受け修理して再活用・・・

と言いつつ 秋の農業繁忙期・・・・なかなかメンテナンスやセッティングが出来ず2週間・・・放置・・・いよいよ脱穀の次期・・・組まないとね・・・先ずは

エンジンの試運転

リコイルとスロットル
随分放置されていた様で リコイルロープを引いてもなかなかエンジンがかからなかったけど・・・クリーナーキャブで洗い 再度リコイルを引くと・・・始動しました。

代車にセット 本体に4箇所と エンジンベース枠に4箇所のボルトで固定

右側

左側
エンジンは枠に載せるだけなのでクランクバイスで固定かな

本体のVプリーとエンジンのVプーリーはVベルトなのだが・・・・張り具合の調整が必要・・・

ベルト張りタンパックル

ベルトカバー
エンジンと本体のVベルトが・・・・何かカバーが付けたいよね・・・

まぁ〜何とか間に合いました・・・・
色々と考えて組み立てるのは愉しい・・・・・・・(笑)



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posted by 腕白おやじ at 18:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年10月24日

真菰〜未だ未だ収穫中〜

今年は何株植えたのかな? 例年なら既に収穫が終わっているけど・・・今年は秋に成っても温かいからか 真菰が未だ未だ成長中〜

10月25日現在

どんどん大きく成ってきて居る
早く収穫し無いと どんどん大きくなり硬く成っちゃうからね〜
2〜3日に一度収穫して・・・・

選定・葉切り

出荷品

梱包作業

出荷
以前の記事真菰竹の収穫と配送でもご案内しましたが 現在も収穫・販売・配送をしています 農園でも直売していま〜す 

★ 農園の直売の場合
・バラ売り一本100〜150円(大中小サイズで異なります) 
・1キロ詰め合わせ 1500円(大中小アソート 約10本〜15本)

★ 地方発送の場合
・1キロ1500円(約10本〜15本)+ 送料別(愛知よりゆうパック60サイズ) 
緩衝材代わりに葉っぱもお入れしていますが、煎ってお茶やお風呂に入れたり出来ます。

お問い合わせ・ご注文配送は 下の「お問合せ」より 腕白農園 Mmail order  にて、ご希望数・ご希望の納品日などをお知らせ下さい 折り返しご連絡いたします。


出荷選定で切り落とされた葉は縛って陰干し 細かく粉砕して抹茶粉に 焙煎機で焙じて焙じ茶葉に

自家製焙煎機

焙じ茶ケーキ・緑茶ケーキ

農園で販売中

跳ねられた傷物は・・・・・自家用に成ったり 

真菰焼き

真菰竹の青椒肉絲
下茹でにして外皮を剥いて冷凍保存で 来年の収穫時期まで楽しんでいます。

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posted by 腕白おやじ at 19:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年10月23日

消滅可能性自治体って何?

先日のTVニュース…将来消滅の可能性がある自治体の話題だった・・・

地図から見ると…過疎の村 農業や林業が主な村 若い人が離れる村…が多い
個人運営の小規模農家では生活が成り立たないからと 若い継承担い手が居ない…廃業する農家が多い場所

そもそも消滅可能性自治体とは、2020(令和2)年〜2050年までの30年間で、子どもを産む中心になる年齢層の20歳〜39歳の若年女性人口の減少率が50%を超えると予想される自治体のことだそうだ。


東海3県 (画像クリックでリンク)

愛知県一宮市

減少リスト (画像クリックでリンク)
東海3県 愛知県は概ね色の薄い青 三重県の平野部 -30%未満 山間部や岐阜県は-40%を越えている場所も有る

若い人達が 生活利便性や仕事を求め 町や都市部に流出 親世代だけが残る そう言った過疎地には若い世代が居無い=子供を生む女性が居無い=人口が増えない=村が消滅・・・自治体が消滅する危惧が有るという事

将来的な人口減につながる問題のため、国を挙げての対策が求められている問題だが、自治体ができることはあるのだろうか。

色々と村おこし事業やら 若い人を呼ぶ空家の提供 期限付き就農とか村毎の対策はされているが 都会を離れ自然の場で半自給生活を求める ほんの一握りの人だけ 対策には成って居無いと思う

国や自治体では何も出来ないと思う・・・
過去に 昭和の高度成長時代 愛知県の挙母市と西加茂郡橋村が 豊田自動車の工場参入で合併を経て現在の「豊田市」に成った 
同様に三重県鈴鹿市も昔は一面茶畑の村だった 本田技研自動車工場の開設 走行試験場現在の鈴鹿サーキットで 大都市に成った
自動車産業に限らず 色々な産業機器企業の工場の発展に伴い街の活性 成長した事例は沢山ある 東芝旧東京芝浦も・・・・ 

私の個人的な意見だが・・・
昨今の食糧危機問題も合わせ 国内自給率向上にも 資金力の有る大企業が 村落毎(むらごと)纏めて農業法人化すれば 農機具も法人所有、IT化が可能 農作業も契約社員が担えば 個々で作業するより効率が良い
新規就農者も参入が容易、村全体が社宅、法人が福利厚生や託児所などを整備すれば、若い人も集まると思うけどな〜
更に 農産物の加工工場 直売場も併設すれば若い労働者が集り 必然と地産地消型地元飲食店も増える 生活必需品の店も増える・・・・一つの街になると思うな〜

有る意味「龍の瞳」今井 隆社長の活動は 生産地岐阜県下呂市の農業振興に大きな影響を与えて居ると思う
昔ながらの農家さんが 地元のお米を作り農協に納め困窮していた 龍の瞳の契約農家となりブランド米の生産者となり生産意欲が増したと思う
従来のお米栽培で生活が可能になれば 次世代も継承者と成る担い手と成る 若い世代の流出を止める事にも繋がる 消滅自治体の歯止めにも成ると思います。

消滅可能自治体の歯止めは 村落毎 近代農業法人化だと思う 国や自治体がその促進政策・支援をする事が約務と思う


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posted by 腕白おやじ at 07:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記

2024年稲刈り&天日干しVol-2

前回の記事2024年稲刈り&天日干しの続きです。

今年はチャレンジ稲作の田圃(約1反半450坪)と自宅前・農園横(約220坪)で 約14俵のお米を栽培 先日稲刈り 稲架掛け ほんにょ掛けの天日干しをしました。

あら・・・・ほんにょ(穂仁王)が昼寝をして居る・・・・笑

倒れほんにょ

居眠り穂仁王
古い竹を譲り受けての稲架掛け・ほんにょ掛け干し・・・竹が折れて倒れた・・・(笑)
ビールケースで足元を補強して 掛け直し・・・・

チャレンジ田稲架掛け

チャレンジ田穂仁王
10月13日(日)14日(祝)に稲刈りと稲架掛け・ほんにょ掛け干し

農園横北稲架掛け台

10月20日(日)に稲刈り・稲架掛け干し
前回のチャレンジ田に比べ約4分の一 4人で楽々昼までに終了できました

農園横南稲架掛け台

11月21日(月)シート掛け
稲架掛けは稲束を逆さにして干すから 切り口から雨水が入り乾燥に村が出てしまうので 雨避けのシートを張ります。

自宅前

11月22日(火)稲刈り稲架掛け
これで全ての稲刈りと稲架掛け天日星が終了〜疲れた…笑

今日の雨に間に合わせようと、昨日残りの自宅前 稲刈取り稲架掛け…シート掛けをした…間に合ったよ〜 笑

6年前…自宅前の小さな田圃で、自家用に稲作を始め…農園の横・チャレンジ田圃と増え…今では約2反超えに成った
2条押し田植機から4条乗用田植機に、刈取りは相変わらずの1条バインダー
一束づつ掛け稲架掛け、ほんにょ掛け干し…

この後は、11月4日にハーベスタで脱穀、11月10日の収穫祭までに籾摺り機で玄米 精米
…まだまだ続く…新米試食(収穫祭は11月10日と17日)まで…笑


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posted by 腕白おやじ at 07:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記