さて 今年2025年の新米はどうか？ 農協などが米農家から買い上げる価格 概算金は・・・
25年の概算金 買取価格
10年間の推移
10年前2014年は60kg 10,500円と最低価格だったが 順次上昇するも 21年に一旦下落 23年には戻るも 24年には垂直上昇した 令和の米騒動と成った
米5㎏あたりの小売価格の推移
お米とパンの比
何故 この様な事が起きたのか・・・私の持論だが
原因は色々と考えられるが 一つはやはり 米農家からの買取価格 概算金額に有ると思う
10年前の概算金額は60kg1俵が12,000円程度 1反の田圃で慣行農法(農薬や肥料を使用する)で10俵 12万円の捕れ高 一丁10反でも 120万円 この金額から農薬や肥料・栽培経費を差し引くと・・・手取りは？ 農家の時給は10円と言われていた
近年はあらゆる物が値上がりしている 米農家の生産コストも例外では無い
農林水産省の「令和4年産米生産費（個別経営体）」によると、60kg（1俵）の生産コストは平均約15,000円と言われ、つまり1kgあたり約250円が原価です。
このコストには ①肥料・農薬：約2,000円 ②機械・燃料：約3,000円 ③土地代（自己地代含む）：約3,000円 ④労務費：約4,000円 ⑤その他（種子、灌漑費など）（60kgあたり）
この令和4年2022年は 60kg(1俵)の概算金が12,000円位の頃 労務費が足り無い状態だった訳ですね
令和6年2024年 米価高騰の年 概算金額は16,000円に上昇したが 生産コストも 前年との比較で上昇の傾向がみられ 大規模農家・小規模農家で異なるが 前年の1.1～1.5倍 16,500～22,500円に上昇して コスト対概算金が等額に近く成った
2025年はあらゆる物が値上げラッシュ 生産コストも上昇しているから 概算金も更に26,000円を越え上昇している訳だね
これらの事に加え 社会情勢の変化も一要因 パン食や洋食(麺料理)が増えて米の消費量が減少 栽培量調整のために減反政策 故に米作りを辞める農家 廃業する農家が急増 予想以上に生産量が減少
加えて 外食が増え インバウンドもあり 会食産業の米需要が増加 しかも美味しいお米を求め 従来の安価な業務用米から 市販のお米を食材業者が確保 市場の流通米不足となり 米価が高騰したと思う
令和の百姓一揆が追い討ちと成り 農協など集約業者の買取価格 概算金額が上昇 流通経費(人件費・輸送コスト・精米・梱包コスト)が嵩み 市場価格が急上昇 米価高騰に成ったと言える
これらは 成るべきして成ったと言える
農林水産省は10月21日、2025年産の新米が業者間で9月に取引された価格を発表した。 玄米60キロあたり税込み3万6895円で、24年産の昨年9月の取引価格より1万4195円（63%）高く、比較できる06年以来の最高値を更新した
特選米(減農薬)は更に2割程度価格は上がる ブラント米や無農薬栽培米は更に高額の10kg１万円越え １万５千円も有りえる・・・・
１俵60kgでは ６万円～９万円の価格に・・・・恐ろしい事だ
現在 腕白農園ではグループ兼業農家プロジェクトを企画 参加者は1俵60kgを自分で栽培するプログラム
その栽培に掛かる費用・経費(栽培資材・機械類の償却・燃料費・維持管理費など小規模農家の生産コスト22,500円位＋指導料)を産出して 今年度の参加費は1俵60kg 25,000円として行って居る
2025年の買取価格(26000円～30000円)概算金より安価な価格とも言える
新規就農を志した10年前には こんな事は想像もし無かった 10年前は「愛知のかおり」10kgで3500円前後だった 自分で作ればもっと安く出来る～位の乗りで始めた稲作
今の米価格高騰・・・農家に成ってお米作り始めて良かった～と思う今日この頃・・・・(笑)
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