2025年 収穫祭のご案内

今年は、10月12日(日)と13日(祝)に稲刈り＆稲架掛け天日干しを行います。　
稲刈り後　3週間乾燥をさせ脱穀機で脱穀をして籾付米に　１週間程収穫袋で寝かせてから籾摺り＆精米をして・・・やっと今年の新米が食べられます　もう一ヶ月くらい先かな　楽しみです。

新米の食べ頃に開催の　毎年恒例と成っています収穫祭　何時も沢山の方々に来園頂　有り難うございます。
今年の腕白農園収穫祭は　11月16日(日)に開催します　お楽しみに・・・もう少し待ってね　笑

収穫祭

開催日／　11月　16日(日)　予備日23日(祝)
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／1人1500円　子供(未就学児童)1,000円　(施設維持協力費入園料500円を含む)
持ち物／
その他／　１．稲刈り・２．脱穀作業応援隊の方は　収穫祭の参加費を免除致します　施設維持協力費入園料の500円のみで参加頂けます

主開催日は　11月16日(日)ですが　稲刈り・脱穀作業など応援隊の方で都合の付かない場合は　予備日23日(日)　又は　12月に開催の餅突き大会へ振り替えも可能です　但し事前にお伝え下さい

収穫祭は今年採れた新米の味比べ　愛知県尾張地方で長く愛され食べられている「あいちの香り」　お鮨やチャーハン・丼物に合う　岐阜「ハツシモ・初霜」　そして今年から栽培を始めた　岐阜郡上で生まれた新種のお米「いのちの壱」　お米の高級ブランド「龍の瞳」と同一種のお米です

食べ比べ

今年は　ハツシモ・愛知のかおり・いのちの壱の三種

ご飯のお供は・・・真菰料理　腕白農園で栽培している真菰丈を使った料理です
真菰は多年草で別名ハナガツミと呼ばれているイネ科の作物です　
筍を優しくしたような適度の食感と、ほのかな甘味、ヤングコーンのような香りがあり　くせがなくあっさりした味です

真菰料理　青椒肉絲・八宝菜など

筑前煮　真菰の金平

真菰団子　などなど

真菰の支那竹　漬物　味噌汁・・

今年はどんな料理になるかな？・・・・お楽しみに〜　

食事にはお茶・・・お茶も真菰の葉を焙煎した焙じ茶

真菰茶の焙煎

真菰茶と真菰ケーキ

真菰パウンド

食後のデザートは　真菰の葉を粉砕粉末にした抹茶粉でケーキを焼きます

午前11時頃には　お米とお料理が並びます　沢山食べてね〜

親睦会

お子様も

支援者様との談話

ご挨拶

今年も沢山の皆様にお会い出来るかな　楽しみです　宜しくお願いします。

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