腕白ファームは 果実園と愛犬の児童館の複合施設です。
パパやママが ゆったりと寛げて 楽しい笑顔に成ると
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ドッグフィールド腕白を 更に進化させた施設 テラスカフェ 果実産直のお店 腕白ママのワッフル もっと楽しく もっと寛げる空間の提供を目指しています。

  
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2021年04月01日

真菰竹(マコモタケ)

一昨年 真菰竹を知り食してみたら・・・美味しい〜
家の田圃で育ててみたい・・と思っていました。
友人からの紹介で 蓮根農園さんがマコモタケを栽培していると聞いて 早々にアポを取りました

で、一昨日 愛知県愛西市立田の蓮根農園さんに訪問してきました。

蓮根田圃

眞菰竹田

農園近くの道の駅
昨年のマコモタケの株から新しい苗が沢山出ていました
6株位田圃から掘り起こし 譲って頂きました。

帰路 農園近くの道の駅 立田ふれあいの里を見学・・・
蓮根の町だね〜施設内のパン屋さん 蓮根パンがずらり・・・笑

譲って頂いたマコモタケの株

マコモタケ

トロ箱に3株
1株から20本位の苗が取れそうです

我が家の田圃は うるち米と餅米を栽培しています
交配しない様にうるち米の田圃と餅米の田圃の間に 広い畦道を作っていますが・・・少量の交配は出ますね〜
交配を少しでも少なくする 防波堤にマコモタケを植える計画です

マコモタケ栽培用の田圃

田圃には緑肥のヘアリーベッチ

真菰は稲の原種とも言われている 丈は人の丈程 6尺にもなる
穂の部分はワイルドライスと言われ 今でも外国では食されているそうです
日本では古くから 根元の肥大した部分を マコモタケとして食していました
最近 見直され あちらこちらで栽培が始まっている野菜です

マコモタケ

食用部分
バター炒めや天麩羅にすると美味しいですよ

譲って頂いた真菰の株から 腕白農園で植える苗を取ります
少し多めに譲って頂いたので 余った苗を 栽培してみたい方にお譲りします
田圃でなくても大き目のバケツでも栽培は可能だそうです

バケツ栽培

マコモ苗2〜3本
ご希望の方は一宮市民活動団体 ノーティーファーム で受け付けていますので ご連絡下さい



−−−−−−−−【 お 知 ら せ 】−−−−−−−−−−
腕白ファームでは 市民農園菜園利用方式、体験農園(主に地権者が栽培する農地)を設けています
農に興味の有る方は 栽培を楽しみたい方は ご相談ください





また 放置無耕作農地の 農地維持管理の依受託(小規模農地半反以内)も受託管理しています
農地の管理が出来ない 親からの相続農地で耕作予定がない方はご相談ください
但し 管理可能な農地は 腕白農園より移動徒歩30分以内 車で10分以内となります

現在 広域の農地管理が可能になる様 協力者を求めています。

N.A.W 腕白農業研修会(Naughty Agriculture Workshop)では
 農業体験者、農業研修会の研修生を募集中
お気軽にお問い合わせ下さい

★ 申し込み方法
可能な方は 直接ご来園いただき 農業(菜園・耕作・就農など)について 夢や希望をお聞かせください
来園希望される方は 農園の開園時間内であれば 特に事前連絡は不要です。
火曜日(定休日)を除く平日は お昼12時〜午後4時まで 土日曜日祝日は 午前10時〜午後2時頃まででお願いいたします、尚 雨天日は休園しています。 
来園が難しい方 ご意見やお問い合わせは こちらのお問い合わせホーム でお知らせください
審査の上 腕白ファーム会員の入会、農業体験者、研修生のお知らせを致します。

但し、腕白ファームでは 「体験農園」の参加者を募集していますが 一般的に公開、開放、公募された「賃貸借様式の市民農園」ではありません
あくまでも 農業体験、研修、実習を目的とした施設で 腕白ファームの会員者様、農業研修会参加会者様の限定施設となりますのでご注意下さい。 

posted by 腕白おやじ at 16:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記
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