腕白ファームは 果実園と愛犬の児童館の複合施設です。
パパやママが ゆったりと寛げて 楽しい笑顔に成ると
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ドッグフィールド腕白を 更に進化させた施設 テラスカフェ 果実産直のお店 腕白ママのワッフル もっと楽しく もっと寛げる空間の提供を目指しています。

  
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2020年09月03日

農家、農業、農・・とは

今日は 農について少し私の思う事を書いてみますね

最近ブログやFacebookグループで農に関するページやグループを見ます
結構沢山有りますね 参加されている方も様々

某グループでは、農家さんや消費者など様々な方が参加されている所があります
最近の話題で 無農薬、有機栽培に関する論争が勃発しているとか・・

消費者側は・・・・ 
 有機物は自然由来 一般で言う農薬は化学薬品や化学肥料 人体に害になる物質が含まれる
 害は無いとされても 少量が毎日蓄積されれば いずれ害になる事もありえると 不使用を主張
 
農家側は・・・
 農業を纏める国の機関 農林水産省も 農家を纏める農協も安全と認める 農薬使用はなんら問題も害も無い・・と主張 

仕舞いには 無農薬と言うが 酒タバコは 医薬品は一切 しない使わないのか・・怒号
ここは噛み合いませんよね・・・

そもそも農家さんは 農業で生計を立てています 
その為には、計画的にも作付面積あたりの採れ高を見ます

例えば キャベツ1玉 平均的な市場価格は 概ね150円として 末端のスーパー、仲買い、卸し市場 集積拠点の農協が 利益を取ると 農家さんの手離れ 出荷時の価格は・・・・想像できますよね

キャベツ1玉の大きさ 20〜30pとして 栽培面積は45〜50p角 1m×1m=1m2で4玉 
一反は300坪10a 1000m2 で 通路などを差し引いて 8割が栽培面積 800m2と考えると
3200玉が採れる計算になります 一反300坪の採れ高は?

お米は 一反は300坪10a 1000m2で 昔は 米1石(150kg)が収穫できる面積を1反と言いました
現代では 1反10aで 10〜12俵(1俵60s)なので 600s 昔の4倍になりましたが・・
市場価格10s \3,500として 上記の通り販売店農協など中間搾取を差し引くと 農家さんの手離れ価格は?

一反当りの採れ高から 作業手間費、農機械、苗、肥料を差し引いて 一般的なサラリーマンの平均所得収入にするには・・どれだけの畑が必要か・・・

限られた農地で稼ごうとしたら 作付面積当りの採れ高を増やす 作業手間を減らす 年間に2種3種の栽培が求められます
必然と 田畑の栄養を補充する必要が出ます 効率良く作物に栄養を与えようとすると 雑草は栄養泥棒なので排除せざる終えませんよね

可と言って 市場価格が2倍になれば そこまでする必要は無くなりますが 売れません
結果 一般市場価格の農協推奨栽培法と 市場価格2倍の無農薬有機栽培法に 極端に分かれてしまいます
これを 非難する事 否定する事はできませんよね

更に 別のグループでは 農には2種類あって 1.家庭消費の農 家庭菜園(趣味の域で他に生計を持つ) 2農を生業とする農業(農家) 
この2種に加え 第3の農 主たる生計を立てる仕事を持ち 家族が消費できる規模の農(副業的)な形を伝え、推奨する記事がありました

農家とは 家が付く職種は沢山あります 設計家 園芸家 作家・・・など等沢山あります
要は その仕事で生計立てる 家を建てられる位 稼ぐ、稼げる者に付けられる称なのです

農業を生業とする者が 収入の不足分を他の仕事で補い事は 兼業農家 あくまでも主は農業ですよね
しかし農業ではなく 他の職種を生業とする者が 消費目的で小規模の家庭菜園は 趣味の域でなんら問題はありません

しかし 家計を補える程度 家族が消費できる量と考えると、ベランダでのプランター栽培や 庭の菜園程度では採れ高は知れています
一般家庭の消費するお米は 1〜1.5俵 150kg位と言われますが 2俵を栽培する面積は 田圃畦を含めると40坪は必要です
野菜類は・・トマトや茄子、葉物野菜、イモ類などなど 連作障害を考え4区画に分けて回し栽培をするには 最低でも 50坪は必要です
100坪程度の耕作地に田圃と畑が必要と言う事ですよね・・・その耕作地はどうする? 

農業を生業とする者以外は法律で 田畑を取得できません 農家以外は一般に言う 雑種地 若しくは宅地の一部が耕作地となります
雑種地や宅地を100坪購入して耕作・・・購入費は農地の3〜5倍 街中では10倍にもなります 固定資産税は 概ね100倍 生産コストは全て経費ではなく 消費費用(所得内消費)になります
採算性はありますか・・・むしろ 大赤字 家計に負担が掛かりますよね・・笑

じゃ〜 借りれば・・・・農地は農業を生業とする者(農家)以外は法律で 買う事も 借りる事も出来ません 無許可で借りるのは違法 ヤミ農地になります 
農地を無許可で買ったり、借りたりすると その契約自体無効 更に100万円以下の罰金・・・本末転倒ですね

唯一 農地を借りられるのは 市民農園だけです 市民農園でも規定で借りられる面積は限られています

従って 他の職種を生業とし 農業を副業にする事は 皆無と言って過言ではありません

このグループの言う第三の農とは・・・想像の産物 空想としか言えない事になります

じゃ〜 農家資格を・・・・これがまた難しいんです・・・

最低限の条件 
1.農業を主たる業とする(年間120日以上の耕作、最低収入も定めがあります)
2.耕作面積 都道府県市町村で異なりますが 概ね 20a〜30a(2〜3反の耕作地が必要) 
3.各種一般栽培品目の栽培法などの知識が必要 1年の周期を実務を通して学ぶ事
4.3の知識を基に 1年以上の周期栽培実務経験が必要
5.就農後の5年10年の営農計画 事業拡張の計画 数年で廃業しない方策が明確である計画が必要

普通に考えると 勤めながら農家に成る為の この条件をクリアーする事は ほぼ無理
農業を副業にする事は 皆無と言っても過言ではありません
元々 親や祖父母が農家であった 農地を持っていた 農家育ちしか無理・・・・
それでも 条件をオールクリアーするには 退職するか 定年退職後となるケースが殆どです

でも 方法はあります 勿論 合法な方法です

その方法を考える場 模索する場 学ぶ場所が「腕白農業研修会」です
農家農業までは考えないけど・・・本気で農に触れたい 関わりたい 
将来就農を考えたい 農家に成りたい・・
と言う方の 民間の農業塾みたいな研修会です

其処までは考えないけど 少し農に触れたい 家庭菜園をやりたい やっている
無農薬有機栽培に興味がある オーガニック野菜が食べたい・・・
集う方が集う場が「Clubノーティー」です

N.A.W 腕白農業研修会(Naughty Agriculture Workshop)では
 農業体験者、農業研修会の研修生を募集中
お気軽にお問い合わせ下さい

★ 申し込み方法
可能な方は 直接ご来園いただき 農業(菜園・耕作・就農など)について 夢や希望をお聞かせください
来園希望される方は 農園の開園時間内であれば 特に事前連絡は不要です。
火曜日(定休日)を除く平日は お昼12時〜午後4時まで 土日曜日祝日は 午前10時〜午後2時頃まででお願いいたします、尚 雨天日は休園しています。 
来園が難しい方 ご意見やお問い合わせは こちらのお問い合わせホーム でお知らせください
審査の上 腕白ファーム会員の入会、農業体験者、研修生のお知らせを致します。

但し、腕白ファームでは 「体験農園」の参加者を募集していますが 一般的に公開、開放、公募された「賃貸借様式の市民農園」ではありません
あくまでも 農業体験、研修、実習を目的とした施設で 腕白ファームの会員者様、農業研修会参加会者様の限定施設となりますのでご注意下さい。 

posted by 腕白おやじ at 10:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 奮闘記
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